Encontre seu curso:   Segmento:
  Unidade:
  Curso:
Home | Cursos SENAI Rio

Logo | Cursos SENAI Rio

Conheça o SENAI Rio
Menu | Cursos do SENAI Rio Mercado e Profissões | Cursos do SENAI Rio Modalidades | Cursos do SENAI Rio Unidades | Cursos do SENAI Rio Segmentos | Cursos do SENAI Rio


Fabricação de Massas para Pizzas

 

Conheça melhor este curso

Descrição
Esse curso ensinará você a trabalhar com a fabricação de diversos tipos de massas para pizzas, a partir do domínio de técnicas para fabricação de massa básica, massa especial e calzone. Você vai aprender ainda os segredos da fabricação de recheios, molhos simples e molhos aromáticos, dominar a técnica de montagem das massas, e entender a importância da higiene na manipulação dos alimentos.

Pré-requisitos
É preciso ter concluído o 6º ano do Ensino fundamental.

Carga horária
20 horas
® 2014 - SENAI Rio - Todos os direitos reservados.
Banco de Talentos | SENAI Rio Separador Outros Serviços | Cursos do SENAI Rio Separador Atendimento Online | Cursos do SENAI Rio