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Curso:

Confeitagem de Bolos e Tortas



Conheça melhor este curso:

Esse curso vai preparar você, que já atua no setor de alimentos, para trabalhar com confeitagem em bolos e tortas. Você vai aprender as técnicas de manuseio dos alimentos e saber selecionar a matéria prima e os ingredientes para fabricação de glacês, confecção de enfeites e domínio do manuseio do bico de confeitar.




Pré-requisitos:

É precico ter concluído o 6º ano do Ensino Fundamental.




Carga horária:

40 horas